27 octobre 2020
▷ Las mejores cocinas de vapor 2020: 6 dispositivos confiables – Comparación

▷ Las mejores cocinas de vapor 2020: 6 dispositivos confiables – Comparación

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Un vaporizador es un aparato de cocina eléctrico que le permite preparar muchos platos y postres en muy poco tiempo. Para asegurarse de que está haciendo una compra útil, asegúrese de pedir el mejor vaporizador posible, el que más le convenga personalmente.

Para ayudarlo a elegir, le presentamos 6 productos de alta calidad, incluida la mejor olla a vapor 2020 a nuestros ojos, el Russell Hobbs 19270-56.

¿Cómo comparar los vapores?
¿Qué vapor elegir en mi presupuesto?
¿Podemos hacer algo más que vapor?

Haga un inventario de estas diversas preguntas a través de este archivo y encuentre su futuro aparato de vapor para la cocina.

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¿Por qué son confiables nuestras opiniones?

En G probado para usted, todas las opiniones están escritas y publicadas de forma independiente. Este sitio web no está afiliado a ninguna marca de electrodomésticos, lo que le permite presentar productos según su efectividad y no según su fabricante.

Para esto, los archivos se escriben a partir de artículos en línea (en sitios especializados como en la revista Lado de la casa), reseñas de tiendas de Amazon y Darty, y videos y publicaciones de usuarios.

Comparación de ollas a vapor / Nuestro TOP 3

El mejor rango medio

La mejor gama alta

Seb VS404300 Vitacuisine Compact

Equipado con tres cestas de vapor (9 l en total) y una cesta de arroz (1 l), funciona con un temporizador de 60 minutos. Se puede agregar agua en cualquier momento en cualquier lado.

Es casi una cocina sin plástico. Los dos cuencos (6 l en total) están hechos de acero inoxidable, mientras que la tapa está hecha de vidrio. La potencia es de 980 W y el almacenamiento es ultra compacto.

Para las personas abrumadas, tiene 3 compartimentos con bandeja para evitar que los sabores se transmitan de un piso a otro. Funciona con inicio retrasado y se mantiene caliente.

Russell Hobbs Programable Vaporizador 9L

Equipado con tres cestas de vapor (9 l en total) y una cesta de arroz (1 l), funciona con un temporizador de 60 minutos. Se puede agregar agua en cualquier momento en cualquier lado.

El mejor rango medio

Seb VC145100 Cocina de vapor de acero inoxidable 6 L

Es casi una cocina sin plástico. Los dos cuencos (6 l en total) están hechos de acero inoxidable, mientras que la tapa está hecha de vidrio. La potencia es de 980 W y el almacenamiento es ultra compacto.

La mejor gama alta

SEB STEAM COOKER VITACUISINE COMPACT 0% BPA Vitamina conservada Cocinar verduras, pescado, carne, arroz, pasta, fruta, postres VS404300

Seb VS404300 Vitacuisine Compact

Para las personas abrumadas, tiene 3 compartimentos con bandeja para evitar que los sabores se transmitan de un piso a otro. Funciona con inicio retrasado y se mantiene caliente.

¿Cómo se lleva a cabo la selección?

Un vaporizador es un dispositivo eléctrico que permite solo un tipo de cocción. Es para ser comparado con ollas a presión o algo ollas arroceras. Para un dispositivo más versátil, es necesario recurrir a multicocina (que cocina y posiblemente mezcla) o hacia Cookeo (que solo cocina)

A pesar de la simplicidad de cocinar un vaporizador, todavía hay varios criterios de selección a tener en cuenta. Esto permite establecer una comparación objetiva, sobre características confiables.

Capacidad total

Cada vaporizador se vende con dos compartimentos, uno para agua y otro para comida. Puede haber compartimentos adicionales que se pueden apilar uno encima del otro. Para una familia de 4, se debe proporcionar un volumen de 6 litros. Los vapores actualmente a la venta tienen una capacidad que varía de 4 a 12 litros según el modelo.

Energía

Este archivo presenta solo el mismo tipo de cocinas: la vaporera eléctrica. Por lo tanto, debe estar conectado a la red eléctrica para poder usarlo. Y cada producto tiene una potencia eléctrica que oscila entre 600 y 2000 W. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido será la cocción y, en particular, el precalentamiento. Por otro lado, también aumenta la factura de la electricidad, por lo que debemos favorecer una gran potencia sobre una cocina de eficiencia probada.

Los materiales

El plástico es dominante en los productos de cocina, y los vapores no son la excepción. Es posible limitar el plástico, especialmente para elementos en contacto con alimentos. En 2020, las cocinas de vapor pueden tener compartimentos de plástico, vidrio o acero inoxidable libres de BPA.

El agua

La presencia de agua es esencial para el funcionamiento del dispositivo. De repente, se debe revisar el tanque de agua. El llenado debe ser práctico y rápido. Es bueno poder agregar agua durante la cocción. Y es útil tener una función de apagado automático cuando se acaba el agua. Esto preserva las resistencias. Finalmente, el nivel del agua debe ser fácil de seguir.

Opciones y funciones

Se pueden incluir algunas opciones para mejorar el manejo del vaporizador. Entre estos se encuentran un temporizador, ajuste manual de temperatura, inicio retrasado, pero también una función de máquina de yogurt, la posibilidad de lavar los elementos en el lavavajillas, etc.

El diseño

Para encontrar el mejor vaporizador para su cocina, depende de usted comparar el color, el formato, el peso y las dimensiones.

Las mejores cocinas de vapor: 6 presentaciones detalladas

1. Russell Hobbs 19270-56: el mejor barato

Russell Hobbs 19270-56 aviso

LOS MAS

✓ 3 cuencos o 9 l en total
✓ canasta de arroz
✓ Lugares de huevo
✓ Llenado durante la cocción
✓ Temporizador 60 min.

LOS MENOS

✓ Sin recolector de jugo

El vaporizador Russell Hobbs 19270-56 es un modelo básico que le permite preparar muchas cosas de una sola vez. De hecho, está equipado con tres cestas Plástico sin BPA para 9 l de capacidad total. En cada canasta hay lugares para cocinar. huevos. Y una canasta de un litro para cocinar arroz También está incluido. Para el almacenamiento, las cestas se unen para ocupar el menor espacio posible.

En el frente de la base hay dos elementos importantes: el Temporizador que da el inicio y el nivel del agua. El temporizador tiene una duración máxima de 60 minutos. Está asociado con una parada automática y una señal audible. El nivel del agua es fácil de seguir, lo cual es conveniente incluso durante la cocción, ya que es posible llenar el tanque en cualquier momento gracias a dos agujeros colocado a cada lado. Sin embargo, la base se calienta y la cocina no se puede mover después de comenzar.

El poder es 800 vatios, lo cual no está mal. Por contra, carece de un recolector de jugo entre las diferentes canastas.

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2. Aigostar Fitfoodie 30CFO: la alternativa económica

Aviso Aigostar Fitfoodie 30CFO

LOS MAS

✓ 3 cestas de 3 l
✓ Tazón de arroz especial
✓ Protección contra sobrecalentamiento
✓ Indicador de nivel de agua
✓ temporizador de 60 minutos

LOS MENOS

✓ Un poder

El vaporizador Aigostar Fitfoodie 30CFO es un dispositivo que le permite cocinar al vapor muchos alimentos y preparar arroz. De hecho se vende con tres cestas de vapor, cada uno con una capacidad de 3 litros. El que está debajo de la tapa puede incluso recibir alimentos más grandes, como las alcachofas. Y también recibimos un tazón de arroz especial lo que hace que sea fácil cocinar cereales. Todos los artículos son aptos para lavavajillas.

El poder del dispositivo es 800 vatios. No hay configuraciones para hacer. El inicio se realiza utilizando el temporizador que tiene una duración máxima de 60 minutos. Es lo mismo apagar la cocina, debe reposicionar el temporizador a 0. Sin embargo, existen varios sistemas contra el sobrecalentamiento con operación automática. En primer lugar, el vaporizador se apaga automáticamente cuando no hay más agua en el tanque. Entonces suena una señal audible al final de la cocción. Finalmente, se enciende una señal luminosa cuando la temperatura es demasiado alta.

El reserva de agua tiene un indicador de nivel, visible justo al lado del temporizador. Una abertura permite que se vuelva a llenar durante la cocción si es necesario, sin la necesidad de levantar las cestas.

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3. Seb Convenient VC145100: el mejor rango medio

Seb Conveniente aviso VC145100

LOS MAS

✓ Dos cuencos
✓ cuencos de acero inoxidable
✓ cubierta de vidrio
✓ Potencia de 980 vatios
✓ Temporizador 60 min.

LOS MENOS

✓ Sin ajuste de temperatura

Aquí hay un vaporizador de acero inoxidable con una excelente relación calidad-precio. De hecho, la cocina Seb Convenient es un aparato completo para 980 vatios con una capacidad total de 6 litros. Está equipado con dos cuencos de acero inoxidable y una tapa de cristal. Incluso la base limita el uso de plástico. Para el almacenamiento, es posible anidar todo, es decir que los cuencos se colocan directamente en la base (mientras que los productos de la competencia invitan a almacenar la base en un lado, los cuencos en el otro) .

La puesta en marcha se realiza con un Temporizador de 60 minutos, asociado a una parada automática. Junto a él hay un recordatorio del tiempo de cocción ideal para cada tipo de alimento (para un resultado al dente). También tenemos acceso al mismo nivel para controlar la cantidad de agua que queda en el tanque. También es posible agregar en cualquier momento gracias a una abertura en el lateral.

Todo es robusto. Es un producto que está hecho para durar con el tiempo, sin degradación del desgaste. En el lado de mantenimiento, los tazones se pueden colocar en el lavavajillas, al igual que la tapa. La base se enjuaga, sin nada más que hacer.

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4. Braun Identity Collection FS5100BK: la alternativa de gama media

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LOS MAS

✓ 2 cuencos de 3.1 l
✓ Elegante en negro
✓ Potencia de 850 W
✓ almacenamiento compacto
✓ Fácil mantenimiento

LOS MENOS

✓ No se llena durante la cocción

Con este producto, Braun ofrece un vaporizador que le permite cocinar dos preparaciones diferentes sin el riesgo de que los olores invadan la segunda. Por lo tanto hay dos tazones removibles 3,1 litros cada uno. Ellos están en Plástico transparente Sin BPA. El resto es en negro para que sea un producto elegante y agradable para colocar en su cocina. Pesa 2,3 kg, lo cual es muy útil. Los diferentes tazones encajan juntos para almacenamiento particularmente compacto. También te permite cocinar arroz y huevos.

La potencia es de 850 vatios, lo que permite un precalentamiento rápido. La puesta en marcha se realiza con un temporizador de 60 minutos. Por otro lado, es necesario llenar el tanque de agua de antemano, ya que no es posible rellenarlo durante la cocción. Es una pena, especialmente porque los cuencos no tienen asas muy grandes. El conjunto es fácil de manejar, pero no hay planes para agregar agua, incluso utilizando un sistema D (como interrumpir la cocción).

Para limpiar el vaporizador, simplemente enjuague la base (que también sirve como tanque de agua). El resto, es decir, cualquier cosa que sea removible, se puede poner en el lavavajillas.

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5. Seb VS404300 Vitacuisine Compact: la mejor gama alta

Seb VS404300 Vitacuisine Compact Notice

LOS MAS

✓ 3 compartimentos
✓ 4 verrines incluidos
✓ Gran poder
✓ Mantenerse caliente
✓ Inicio retrasado

LOS MENOS

✓ Sin controlador de temperatura

El vaporizador Seb VitaCuisine Compact es un producto de gran capacidad que ofrece una gran versatilidad. Entonces se vende con tres compartimentos (con una capacidad total de 10,3 litros), dos bandejas (para recuperar jugos de cocción) y 4 verrines, su cobertura y su apoyo. Por lo tanto, es posible cocinar con vapor, incluso con salsa. Las bandejas se colocan debajo de cada compartimento y aseguran que los sabores no se mezclen. Para probar cosas nuevas, un folleto de 100 recetas se ofrece. El poder de 1800 vatios Realmente hace lo que quieres.

Además, varias funciones mejoran el manejo. Por ejemplo, puede seleccionar un inicio retrasado de 4 h o aproveche el calentamiento automático. Se integra una descalcificación para el mantenimiento de la base. Y todos los artículos extraíbles se pueden poner lava-vajillas (aunque son bastante voluminosos y los platos a mano pueden ser preferibles). El almacenamiento es relativamente compacto, aunque todo se coloca por encima de la base.

El manejo se realiza desde un Pantalla LCD y algunos botones colocados a cada lado. El término Vitamina + encontrado allí se refiere a un vapor ultrarrápido que conserva mejor los alimentos.

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6. Moulinex Steam’up VJ504010: la alternativa de gama alta

Moulinex Steam'up VJ504010 aviso

LOS MAS

✓ Hecho en Francia
✓ 8 programas
✓ folleto de recetas
✓ 45 min de vapor
✓ Sin contacto con alimentos

LOS MENOS

✓ Principalmente recetas en línea

Steam’Up es un concepto completamente original de olla a vapor. De hecho, en 2019, este producto fue elegido Coup de Coeur del jurado del Premio a la Innovación. De hecho, es un dispositivo compacto que solo difunde el vapor y lo envía hacia abajo. Esto significa que Steam’Up se coloca sobre el plato de su elección. Funciona en cualquier plato de 16 a 29 cm de diámetro, redondo, ovalado o incluso rectangular. Por lo tanto, el dispositivo nunca está en contacto con los alimentos y puede usar platos que le gusten y que incluso se pueden colocar directamente sobre la mesa.

En términos de operación, esta cocina ofrece 8 programas y un modo manual, todo de fácil acceso desde la pantalla de control. Un libro de 30 recetas le permite dibujar ideas para comenzar. Otros están disponibles en el sitio web de Moulinex. Y se incluye una canasta de vapor de acero inoxidable para recibir ciertos alimentos que también cocinarán mejor.

El tanque de agua tiene un 700 ml de capacidad lo que permite que el vapor funcione durante 45 minutos. Si esto no es suficiente, se puede rellenar sin pausar el dispositivo.

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Y porqué no…

Aquí hay finalmente algunos productos más atractivos. Si está buscando comprar un vaporizador eléctrico promocional, será más fácil encontrar su felicidad al tener más opciones (también es una buena manera de presentarle todos los productos que nos gustaron).

AICOK HY-4401DS

El vaporizador eléctrico AICOK HY-4401DS es un modelo económico, con una base de acero inoxidable y tres cestas transparentes Plástico sin BPA. El volumen total es 9 litros y el formato de las cestas realmente permite una gran modularidad en la preparación de los platos durante la semana.

El poder del dispositivo es 800 vatios. Este vapor tiene un Temporizador y una parada automática. También se apaga cuando no hay más agua en el tanque. Una abertura lateral permite que el agua se llene en cualquier momento.

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Seb Vitasaveur VC151100

El producto VitaSaveur VC151100 es un vaporizador automático de 900 vatios equipado con tres cestas transparencias garantizadas sin BPA. Tiene una capacidad total de 9 litros. En su base, el nivel máximo de agua a llenar es claramente visible. También hay un pequeño recordatorio del tiempo de cocción requerido para las diferentes categorías de ingredientes.

La puesta en marcha se realiza directamente utilizando el Temporizador que tiene una duración máxima de 60 minutos. Después de cocinar, un señal audible suena y la cocina se apaga automáticamente. El almacenamiento es muy compacto, porque los diferentes tazones pueden encajar.

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Cuisinart STM1000E CookFresh

Esta olla de vapor Cuisinart es un modelo de alta gama que le permite mantener un control total sobre la cocción. El recipiente y la tapa (es decir, los elementos en contacto con los alimentos) están hechos de vidrio de borosilicato, mientras que la rejilla de cocción (también en contacto con los alimentos) está hecha de acero inoxidable. El volumen es 5 litros y el poder es 1800 vatios.

Este dispositivo tiene un Pantalla LCD elegir uno de los 5 programas incluido, así como una de las tres funciones disponibles (cocción al vapor, calentamiento o recalentamiento). Dos asas frías permiten un buen manejo.

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Preguntas frecuentes (FAQ)

✅ ¿Cómo usar un vaporizador?

El principio del vaporizador es extremadamente simple. Este producto siempre tiene al menos dos compartimentos, uno para el agua que se transformará en vapor y el otro para los ingredientes colocados sobre el vapor. Simplemente llene cada compartimento adecuadamente y encienda la olla. El tiempo de cocción depende de los preparativos. Así que no olvide programar un temporizador (a menudo incluido). Sin embargo, es mejor consultar las instrucciones para averiguar cómo funciona un vaporizador completo u opciones (como el inicio retrasado o la presencia de compartimentos adicionales).

✅ ¿Olla de vapor o olla a presión?

Estos son dos dispositivos muy diferentes que no permiten el mismo tipo de preparación. Una olla a presión usa presión para acelerar la cocción. Esto le permite preparar platos a fuego lento (como un bourguignon de ternera) o platos al vapor. Para el vapor, la canasta suele ser bastante pequeña y no es posible apilar varias canastas en la misma olla a presión. El vaporizador solo te permite vaporizar, eso es todo. Por lo tanto, la elección de uno u otro debe hacerse de acuerdo con sus necesidades y preferencias en términos de comidas.

✅ ¿Qué cocinar con una vaporera?

Cocinar con una vaporera a menudo se presenta como una solución perfecta para perder peso. De hecho, esta cocción conserva el sabor de los alimentos y evita la adición de grasa. Sin embargo, esto no debería convertirlo en una cocina de dieta: es adecuado para comer sano en cualquier época del año. La gran mayoría de las verduras son deliciosas con vapor, también es posible preparar pescado, especialmente después de haberlas envuelto para cocinar en papel de aluminio. También pruebe recetas a base de carne blanca, ravioles asiáticos, crustáceos e incluso fruta para el postre.

✅ ¿Es peligroso tener un vaporizador de vidrio?

Una de las alternativas al plástico es el vidrio. El otro es acero inoxidable. En el contexto de un vaporizador, es fácil preferir el vidrio que tiene el mérito de ser transparente y, por lo tanto, permite controlar la cocción.

El vidrio es un material que se rompe durante impactos muy fuertes. También calienta muy fuerte y el plato siempre debe manipularse con protección (como un guante de cocina). El único otro riesgo es que el plato de vidrio se agrietará cuando haya un cambio repentino de temperatura. No debe almacenarse en el congelador y luego colocarse en el horno. Pero en el contexto del uso previsto del vaporizador, no hay riesgo. Su comida será preservada y los olores no pasarán de una cocina a la siguiente.

Conclusión: ¿qué olla a vapor debemos comprar?

La cocción al vapor es simple y saludable en la cocina. Y nos parece lógico encontrar esta simplicidad en un barco de vapor. Entonces, nuestro favorito es simplemente el Russell Hobbs 19270-56 lo que le permite hacer todo, con una huella mínima y una capacidad total de 9 litros.

Para evitar el plástico en contacto con los alimentos, es necesario planificar un presupuesto mayor y favorecer la cocina. Seb Convenient VC145100.

También puede preferir una olla a vapor con inicio retrasado y mantener el calor, las prácticas funciones presentes en la olla Seb VS404300 Vitacuisine Compact.

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