26 octobre 2020
▷ Mejor picadora de carne 2020: comparación y comentarios

▷ Mejor picadora de carne 2020: comparación y comentarios

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Amante de las buenas carnes y las terrinas caseras, busca disfrutar de una picadora de carne.
Sin embargo, una búsqueda rápida en Internet mostró dispositivos que extrajeron más del mezclador, pero también helicópteros que cuestan varios cientos de euros.

Para simplificar su pensamiento, le sugiero una guía de compra completa cuyo objetivo es ayudarlo a comprender cómo comprar la picadora de carne adecuada. Y por « bueno » no me refiero necesariamente a la mejor picadora de carne. Es un término pomposo que no significa mucho. No, te sugiero que encuentres la picadora de carne que se adapta a tu forma de cocinar.

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¿Qué es una picadora de carne?

No sé si tú también tuviste la oportunidad de crecer disfrutando de las terrinas de conejo o jabalí preparadas por tus abuelos. Pero es uno de mis mejores recuerdos gourmet.

Para esto sirve una picadora de carne: preparar terrinas, rellenos, salchichas, albóndigas, filetes picados. Para esto, la picadora se encarga de la parte más delicada, la preparación de la carne.

Los helicópteros modernos a menudo se venden con varias cuadrículas para que pueda elegir el que mejor se adapte a su preparación. Y así, toda una selección de recetas sabrosas está disponible para usted.

Finalmente, si no es una picadora de carne lo que necesita, puede encontrar su felicidad entre robots multifuncionales donde procesadores de comida.

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¿Cómo elegir tu picadora de carne?

Para saber qué picadora de carne comprar, lo ideal es primero preguntarse sobre su forma de cocinar, el tamaño de su cocina y la cantidad de invitados. Básicamente, necesita saber cuánta carne desea picar, pero también con qué frecuencia.

También eche un vistazo a su presupuesto, para no fantasear con dispositivos fuera del alcance.

Poder y flujo

La potencia se expresa en vatios. Puede variar de 300 W a 2000 W. Cuanto más potente sea un dispositivo, más rápido se cortará. Pero también observe el flujo, expresado en mg / ho en kg / h.

Esa es la cantidad de carne que puedes cocinar en una hora. Presta mucha atención a la unidad de medida.

La picadora Bosch MFW67440 Propower tiene una potencia de 2000 W y puede cortar hasta 3.5 kg / min.

Versatilidad

Intente favorecer un helicóptero con varias rejillas y quizás incluso accesorios. Por lo tanto, el Kenwood MG510 se vende con tres parrillas y dos adaptadores para hacer pinchos (albóndigas libanesas) y salchichas.

En un género completamente diferente, el Russel Hobbs 20320-56 le permite cortar en un formato de mezclador. Puede deslizarse en carne, pero también verduras, almendras, etc.

El agarre, el diseño.

Hay dos tamaños de picadora de carne. Por un lado, las picadoras tradicionales reciben gradualmente la carne, que entra por un lado y sale por el otro. Pero algunos dispositivos también toman el nombre de un helicóptero, cuando tienen la forma de una batidora. Ponemos toda la carne a la vez y presionamos para comenzar. Pero de repente, hay una capacidad máxima que no se debe exceder.

Este es el caso del Aicok MC355A-GS que tiene una capacidad de un litro máximo.
No se usan de la misma manera y no dan el mismo resultado, piensa en lo que prefieres.

El formato y almacenamiento de accesorios.

Algunos helicópteros son más voluminosos que otros. Los modelos ofrecen un sistema de almacenamiento de accesorios. Todo depende del tamaño de tu cocina.

La picadora de carne Moulinex DJ755G32 es un modelo muy compacto, pero también versátil.

Eléctrico o manual

A menudo se escribe muy pequeño, en absoluto. No todas las picadoras de carne son eléctricas. Si la foto muestra una manivela, se enfrenta a un modelo manual.

La picadora Lacor 60340 es manual. Sin embargo, para facilitar el movimiento, está equipado con un sistema de reducción mecánica que permite ejercer menos fuerza en el movimiento para obtener un máximo de resultados.

La entrevista

Por último, pero no menos importante, los platos para hacer. ¿Las rejillas o las cuchillas son fáciles de desmontar? ¿Van al lavaplatos?

Las 5 mejores picadoras de carne más vendidas

Para darle una buena idea de lo que puede esperar comprar con su presupuesto, aquí hay una clasificación, la de 5 mejores picadoras de carne según los consumidores.

Así que hay grandes diferencias en precio o diseño. Pero las marcas más famosas (y más reconocidas) están ahí. Moulinex, Russell Hobbs, Bosch y Kenwood también se codean con algunos extraños que vienen directamente de Asia.

¿Por qué comprar una picadora de carne?

La picadora de carne es esencial si desea preparar sus terrinas y salchichas usted mismo sin pasar el día allí. Ahorra tiempo, energía y calidad de la carne..

Entonces, por supuesto, no todos lo necesitan. Pero si me estás leyendo, es que ya estás parcialmente convencido.

Solo agregaría una cosa, para los amantes de la cocina extranjera, la picadora de carne realmente hace lo que quieres. El carnicero no puede preparar albóndigas como las que se encuentran en el Líbano o Japón. Si puede picar la carne, no puede hacerlo incorporando las buenas especias.

¿El precio de una picadora de carne eléctrica?

A menudo se dice que una picadora de carne barata cuesta menos de 50 €. Hay algo de verdad, sin embargo, por este precio, debe saber que existe una buena posibilidad de que reciba un helicóptero manual o un helicóptero que tome más del mezclador que del dispositivo profesional.

Para una picadora de carne eléctrica, debes contar de 50 a 150 €. Y para un dispositivo profesional, lleva más de 700 €.

¿Cómo usar una picadora de carne?

Un buen helicóptero permitetener carne regular, todas cuyas piezas son del mismo tamaño.
Después de preparar su carne, colóquela en la bandeja en la parte superior del dispositivo. La picadora luego arrastrará los trozos de carne a través de la parrilla. El tamaño de la cuadrícula influye en la finura de la carne picada obtenida.

Nunca olvide sacar una placa del aparato.

Para comprender completamente el uso de los diversos accesorios, consulte las instrucciones de su dispositivo. Cada modelo, cada marca, tiene sus propios hábitos.

Los diferentes tipos de picadoras de carne

A menudo consideramos que hay tres tipos de picadoras de carne.

El helicóptero manual es el primer premio. Es muy simple de usar con su manivela. La picadora eléctrica puede manejar más carne, pero es para uso familiar. Finalmente, la picadora profesional está diseñada para un uso prolongado sin sobrecalentamiento.

Conclusión

Ahí tienes, espero que ahora tengas una idea del modelo que necesitas y quieres comprar.

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