23 octobre 2020
Cookeo, Compañero o Thermomix?

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En el sector multicocina, tres líneas de productos son las más conocidas y demandadas: Cookeo y Companion de Moulinex, así como Thermomix de la marca Vorwerk. Todos estos dispositivos multiplican las funciones y ahorran tiempo. Sin embargo, estos no son exactamente los mismos dispositivos.

Procesador de alimentos, multicocina, ¿de qué estamos hablando exactamente?

explicación del procesador de alimentos

Cookeo, un multicooker completo

Un Dispositivo Cookeo es una cocina, que ofrece 6 modos de cocción diferentes. Le permite cocinar al vapor, cocinar bajo presión, cocinar lentamente, dorar, cocinar a fuego lento y recalentar. También tiene dos funciones prácticas: mantener el inicio cálido y retrasado.

Es estrictamente un aparato de cocina. Sin embargo, tiene una gran pantalla LCD en la que tenemos acceso a recetas, con la descripción paso a paso. Y es posible comprarlo con diferentes accesorios adicionales para aumentar su versatilidad. Entonces podemos elegir el Cookeo + Connect Grameez con una báscula o el modelo con una batidora de mano, un molde para pasteles, etc.

Compañero, un robot para preparar y cocinar

Un Compañero robot Es un aparato mucho más completo que el Cookeo, ya que permite cocinar y antes de eso preparar los diferentes ingredientes. Por lo tanto, se vende con diferentes accesorios para permitir el uso de funciones mezclar, mezclar, picar, batir, emulsionar, molerMantente abrigado.

Y hay 6 modos de cocción (con varias subrutinas). Por lo tanto, puede cocinar salsas, sopas, platos al vapor, pastas, guisos y postres. La temperatura se puede elegir entre 30 y 130 ° C y el temporizador varía de 5 segundos a 120 minutos. Todo se gestiona directamente en el mismo tanque que tiene una capacidad de 4,5 litros. El gran panel de control facilita el cambio entre funciones.

Opcionalmente, es posible comprar ralladores para rebanar, rallar o cortar verduras.

Thermomix, para pesar, preparar y cocinar

« El Thermomix hace todo en la cocina », anuncia sitio web de la marca. Este multicooker tiene de hecho 12 funciones diferentesdesde pesar la comida hasta cocinar. Para que pueda mezclarse 10 velocidades diferente para preparar salsas o moler una sopa o un batido.

También tiene las funciones de emulsionar, pesar, cocer al vapor, cocinar a fuego lento (con un sistema que permite agitar suavemente la preparación), moler / moler, batir / batir, amasar, recalentar, picar / picar y cocinar.

Dependiendo del modelo, también hay opciones prácticas como hervidor de agua, autolimpieza, cocción al vacío, fermentación (para hacer yogurt), etc.

¿Cuál elegir: Cookeo, Thermomix o Companion?

multicocina de elección

Sería bueno poder señalar con el dedo directamente al mejor dispositivo para anunciar « esto es lo mejor para todos ». Sin embargo, esto es imposible porque ninguno de los tres dispositivos cubre las mismas funciones. Entonces tienes que tomarte el tiempo para comparar multicookers Para elegir bien.

Si toma una cocción rápida, llamada cocción a presión, todos los Cookeo la ofrecen. En Thermomix, esto solo está presente en el modelo más reciente. En cuanto al robot Compañero, no lo ofrece en absoluto. Por otro lado, si ya tiene una olla a presión excelente, este no es el método de cocción más importante para usted.

El multicooker más barato

Sobre el criterio de precio, no hay absolutamente ninguna duda de que este es el Cookeo quien gana el primer lugar. Mientras que los Cookeo más caros están en más de 300 euros, este es el precio más bajo para un robot Companion de nivel de entrada. En cuanto a Thermomix, está fuera de competencia, por lo que el precio puede dispararse.

El Cookeo también es el electrodoméstico más básico, el adecuado si ya tiene una cocina muy bien equipada y técnicamente no necesita una cocina. Por lo tanto, continuará utilizando su picador o rallador, solo cambiará el aparato de cocina.

El procesador de alimentos más completo.

En 2019, Vorwerk presentó su último Thermomix, el TM6. Basta decir que no hay más completo que él. Permite pesar los alimentos al gramo más cercano, mezclar, picar o simplemente mezclar, hacer mayonesa, sopa, un plato que hierve a fuego lento durante mucho tiempo. Él blanquea las claras de huevo, prepara crema batida, muele el café y amasa el pan.

Algunas funciones también están presentes en el Acompañante y, por supuesto, el conjunto de programas puede variar de una referencia a otra. Pero en general, la Thermomix más barata es más eficiente que una Companion.

Y es imposible compararlo con un Cookeo que no hace más que cocinar.

El robot para familias numerosas.

Atención, aquí hay un punto delicado.

Todos los Cookeo tienen un tanque de 6 litros, lo que hace una capacidad útil entre 4 y 5 litros dependiendo de los preparativos. Los robots Thermomix tienen una capacidad de cocción de 2,2 litros. Y los robots Companion tienen hasta 2.5 litros de capacidad de cocción.

Entonces, para una familia numerosa, el Cookeo es la mejor opción, pero solo le permite cocinar. Para una mayor versatilidad, la mejor opción parece ser la i-Companion XL que tiene una capacidad de cocción de 3 litros.

Conclusión

Sí, Thermomix es objetivamente el procesador de alimentos más completo. También es el más caro y cuando no le gusta variar demasiado los platos, nunca se utilizará por completo, así que, ¿de qué sirve?

Sin embargo, una compra es útil cuando opta por el buen robot, el que se sienta en la cocina y no en un armario. No intente necesariamente comprar el más caro o exactamente el mismo miembro de su familia. Tómese el tiempo para pensar en lo que cocina con más frecuencia y, a partir de eso, déjese guiar por un dispositivo en lugar de otro.

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