21 octobre 2020
¿Cuánto vale la marca Cuisinart: asesoramiento y fiabilidad?

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Cuisinart es una marca que ofrece procesadores de alimentos y muchos otros accesorios para la cocina, desde el desayuno hasta las comidas festivas.

El diseño es extremadamente sobrio y, por lo tanto, es difícil saber si es sinónimo de elegancia o producción en masa. ¿Qué pasa con la solidez de los dispositivos? ¿Podemos esperar usarlos durante varios años?

De un viaje a Francia a la cocina americana, de Julia Child a Paul Bocuse, descubre la historia de la empresa Cuisinart así como sus productos más famosos para darle una idea precisa de la calidad de esta marca.

Historia y origen de Cuisinart

A principios de la década de 1970, Carl Sontheimer, Estadounidense, se queda en Francia con su esposa. Le encanta la gastronomía francesa y asiste a la presentación de una nueva herramienta, un procesador de alimentos. De regreso a casa, se apresura a crear su propio procesador de alimentos para que la cocina (que él ve como un arte, por lo tanto, cocinaART) sea accesible para todos.

Su compañía nació en 1971, pero el éxito no llegó de inmediato, porque es un dispositivo bastante caro. Sin embargo, desde 1975, ciertas estrellas de la gastronomía anunciaron públicamente su uso, como Julia Child quien organizó un famoso programa de televisión El chef francés (para ser traducido por el chef francés) Esto permite un desarrollo real de la marca con la distribución del procesador de alimentos en todos los Estados Unidos, así como en Canadá.

Sin embargo, con el tiempo, la compañía enfrentó algunas dificultades y fue comprada por el grupo estadounidense. Corporación Conair en 1989. Esta empresa tiene muchas marcas dedicadas a la salud, belleza y electrodomésticos. El más famoso de ellos en Francia es Babyliss.

En 2000, la marca Cuisinart diversificó su catálogo, ofreciendo electrodomésticos y otros que no eran: licuadoras, teteras, tostadoras, cafeteras, etc. Y en 2003, para conquistar el mercado europeo, Cuisinart logró ser patrocinado por el chef Paul Bocuse. Este último es considerado el mejor chef del siglo XX, con sus tres estrellas en la guía Michelin.

Desde Cuisinart está cada vez más presente en Europa, mientras que en Estados Unidos, el término gastronominart es sinónimo de procesador de alimentos.

El credo de la marca Cuisinart

En Cuisinart el objetivo es simple:  » crear objetos que hagan que la cocina sea accesible para todos  » Esto requiere un equipo de muy buena calidad, que sea fácil de usar y fácil de mantener.

Y, sobre todo, esto significa que los dispositivos creados proporcionan una ventaja real en la cocina, al llevar a cabo acciones que no siempre son fáciles de hacer o que consumen mucho tiempo. Este espíritu ya habitaba en Carl Sontheimer cuando fundó su compañía y todavía está presente hoy.

¿Es confiable la marca Cuisinart?

Paul Bocuse dijo de Cuisinart que era material  » sólido, a prueba de pinchazos « , Equipo que usaba en sus cocinas y que había instalado en sus escuelas. Y esto es lo que aparece con mayor frecuencia: puede conservar su equipo Cuisinart durante mucho tiempo, gracias a los materiales sólidos.

Además, la marca ofrece dos garantías:

  • una garantía de 3 años contra cualquier defecto de fabricación en electrodomésticos,
  • Una garantía de 20 años en los motores de los procesadores de alimentos.

En ambos casos, el objetivo es permitir el uso más prolongado posible de estos electrodomésticos de cocina.

¿El equipo de cocina Cuisinart es de alta gama?

Cuisinart se está posicionando como una marca de alta gama para la cocina. Los tanques del robot están hechos de acero 18/10, las cuchillas están hechas de acero quirúrgico X12Cr13 con 13% de cromo, los motores del robot tienen una garantía de 20 años.

Este posicionamiento se siente en el precio de los dispositivos, así como en su calidad. No es material « profesional », pero puede usarse como tal.

¿Cuáles son los productos estrella de Cuisinart?

Hoy, Cuisinart ofrece mucho más que robots de cocina, como heladeras, desde planchas, desde ollas arroceras, exprimidores, etc. El catálogo de Cuisinart está organizado en 5 universos, titulados en inglés: Buena comida fácil (buen plato fácil), Cocinalo facilmente (cocina fácil), Super buenas mañanas (deliciosas mañanas), Comida de sol y amigos (verano, comida y amigos), Conceptos básicos para una buena comida. (básico para una buena comida).

Robóticos multifuncionales Cuisinart

Cuisinart ofrece varios tipos de robots multifunción para poder confiarle todas las tareas laboriosas de la cocina. Entonces mezclar, amasar, picar, cortar, mezclar, rallar, picar, batir, emulsionar y moler en su lugar.

Cada robot se vende con todos los accesorios necesarios para usarlos al máximo. Y el diseño es el mismo: mucha elegancia en materiales sólidos.

Para aprender a usar los robots correctamente, es posible consultar las instrucciones, pero el sitio de Cuisinart ofrece muchas recetas. El motor de búsqueda funciona sobre la base de ingredientes o del robot que tenemos. Entonces, con un robot multifunción, puede preparar una masa de pizza, una ensalada japonesa, pretzels, etc.

Centrífugas Cuisinart

Una centrífuga es un dispositivo que permite preparar cientos de jugos de frutas (o vegetales), sin pulpa. Sin embargo, es importante elegir siempre una centrífuga de calidad con un motor sólido para variar según lo deseado las frutas y verduras utilizadas.

Cuisinart ofrece centrífugas que son muy fáciles de usar, ya que solo tienen un botón de encendido / apagado y son discretas. Desmontaje y limpieza también se facilitan. Y la abertura es relativamente grande, por lo que no tiene que cortar demasiado las frutas y verduras.

Finalmente, las centrífugas Cuisinart son compactas, por lo que se pueden insertar fácilmente en cualquier cocina.

Cafeteras Cuisinart

Existen varios modelos de cafeteras Cuisinart según el café que desee. Entonces puedes elegir entre una cafetera de filtro o una cafetera con molinillo preparar café con granos frescos cada vez. Y también es posible comprar un molinillo de café de forma independiente.

Estos son dispositivos elegantes, hechos de acero inoxidable con toques de negro. La jarra está en formato termo para no sentirse apresurado a tomar su café para realmente disfrutarlo. Por lo tanto, mantiene el café caliente durante 8 horas. Incluso puedes llevarlo contigo al jardín para pasar la tarde allí.

Y para aquellos que no les gusta el café, encontramos la misma seriedad, el mismo diseño en teteras con 6 temperaturas diferentes preprogramadas para tener siempre un té absolutamente perfecto.

Paul Bocuse y Cuisinart, ¿qué conexión?

Paul Bocuse es probablemente el chef más famoso de Francia y de todo el mundo (a pesar de su muerte a principios de 2018). Porque si poseían principalmente establecimientos en la región de Lyon, también tenía cervecerías en Japón y los Estados Unidos. Y recibió decoraciones del estado francés y del estado japonés.

Fue durante un viaje a los Estados Unidos, hace unos treinta años, que Paul Bocuse descubrió los robots Cuisinart y decidió usarlos. De un interés personal en una amistad entre el jefe de la compañía y el chef, nació una asociación oficial que permitió que la marca se hiciera conocida en Francia.

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