產品中心

聯系我們


成都銳龍玻璃有限公司

手     機:13666131776 
座     機:028-84400416 
公司傳真: 028-62123665 
公司郵箱:1149996015@qq.com
公司網址:http://www.hoymevoy.com
阿里巴巴:http://ruilongboli.1688.com
營銷中心地址:成都市成華區建材路39

玻璃小常識

紅酒杯的正確拿法

發布時間: 2020-09-01 09:30   703 次瀏覽

紅酒杯的正確拿法


      手持杯柱拿法的好處 1、保持葡萄酒溫度 人手掌的溫度通??蛇_36℃,而絕大多數葡萄酒的適飲溫度不超過18℃,手握杯肚會使葡萄酒液被加熱,其風味表現也會因此改變。而手持杯柱***沒有這樣的問題,長柄葡萄酒杯設計的初衷***是防止人體的熱量傳導到葡萄酒中。 2、使搖杯更容易 搖杯是品酒中很重要的一個步驟,它能幫助葡萄酒中的香氣成分與更多空氣接觸,同時在杯子上部留下酒液,讓鼻子更容易感受到酒的香氣。抓著杯肚來搖杯,不僅加大了搖杯的難度,還可能使酒灑出。 3、避免印上指紋 在比較正式的社交場合,手握杯肚可能使杯身印上指紋,影響個人形象。而在寫品酒筆記時,當品鑒酒款是一款陳年紅葡萄酒或顏色淺淡的白葡萄酒時,指紋很可能影響品酒者對葡萄酒顏色的判斷。 除了持杯柱的方法外,還有很多種可行的持杯方法,具體采用哪種方法主要還看個人習慣以及持杯的目的。


      不同場合握杯姿勢 在聚會、戶外燒烤等需要長時間站立的場合,品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱,無名指及小指抵住底座的持杯方法。這種方法能夠保持杯子穩定,不易灑出。 如果品酒時有桌椅,也可以將杯子放在桌上,只用拇指和食指夾住杯柱。這種持杯方式可以方便品酒者快速而穩定地搖杯。 ***后一種持杯方法是托住杯子底座,只留一只拇指抵住杯子底部(以平衡酒杯)。這樣拿杯能方便品酒者傾斜酒杯、觀察酒液顏色,但不是很穩定,且會加大搖杯難度,因此適用于有桌椅的環境,如品鑒會等。 那么,握著杯肚的方法不論在什么場合下都是不可取的嗎?其實也并非如此。當品酒者需要檢驗葡萄酒溫度時,手握杯肚也無妨。在少數情況下,有的葡萄酒可能會過度冰鎮,因此香氣閉塞,無法******展開,這時品酒者***大可以雙手握住杯肚,溫暖酒液,幫助香氣更快展現。 雖然在很多普通場合,與親密的人或獨自一人喝酒時,持杯的方式可以依據個人喜好來選擇,但在正式場合以及參加品鑒時,為了讓葡萄酒展現出***真實的姿態,可***要牢記恰當的持杯姿勢了。


       從端杯姿勢看性格 : 手握杯身 這種人溫柔體貼,心地善良,具有同情心,交友廣泛,深得朋友愛戴,但往往比較脆弱,下意識當中表露出愛與被愛的需求。 : 手托杯身 這是一個關懷者的寫照,有主見,有責任心,******,不隨波逐流。作為男人,給人以安全感;作為女人,能給人以賢惠溫柔持家有方的感覺。 : 手握杯柱 典型的品酒者常用的握杯姿勢,一般不能體現性格,但是那些常將酒杯握在手里旋轉并不斷搖動觀察的人,表現出自由散漫,隨意和我行我素的個性,喜歡表現,性格外向,善于交際,并有不錯的異性緣。在男人,******不足,情趣有余;在女人,深沉不足,淺薄有余。 : 手握杯底 這種姿勢也是專業品酒師的常用姿勢,為的是便于晃動酒杯,經常使用這種姿勢的人,有很強的領導欲望。 : 雙手握杯身并旋轉 這是一種非常少見的持杯姿勢,此人表面隨性豁達,卻城府極深,內秀。對異性有強烈的占有欲,攻擊性較強。成熟老練,善結人緣,但沒有長久的朋友,只有利益上的朋友。

                                                                    <轉自https://www.maigoo.com>

上一篇:沒有了
下一篇玻璃杯的分類