26 octobre 2020
Mejor cocina 2020: Top 5 y comparación

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A veces necesitas una estufa de emergencia. Cuando, por ejemplo, la placa eléctrica escupe humo inesperadamente. Te probé, los pellets saltaron y tuve que ventilar por mucho tiempo.

Los platos de cocina son esencial en nuestra cultura francesa. Nadie puede imaginarse viviendo con solo un microondas. Y probablemente es por eso que hay diferentes tipos de placas de cocción, por lo que hay algo para todos los gustos y presupuestos. Lo invito a descubrir nuestro archivo completo de inmediato para saber qué placa elegir y cómo establecer una comparación entre los modelos.

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¿Qué es una estufa?

Todos los electrodomésticos que calientan una sartén o sartén se llaman placas. También se habla de una placa. Se encuentran en absolutamente todos los hogares franceses, incluso si algunos están integrados en el horno en lo que se llama una estufa.

En general, la placa tiene 60 cm de largo y tiene cuatro zonas de calentamiento. Esta es la imagen que obtenemos al menos, porque los estudiantes y un gran número de parisinos están contentos con dos pequeñas placas eléctricas. Y hay algunos modelos más grandes raros.

En resumen, hay absolutamente todo. Y a pesar de algunos modelos muy pequeños, todavía es grandes electrodomésticos de cocina. Entonces nuestro archivo se frota los hombros una comparación sobre cocinas y un artículo sobre la mejor campana extractora.

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¿Cómo elegir tu placa?

Para elegir una placa correctamente, debes tener en cuenta el espacio disponible en tu cocina y tus platos favoritos. ¿Eres del tipo que cocina todo en un plato (como One Pot Pasta) o te gusta preparar una salsa bearnesa aquí, pescado allí y vegetales en otra sartén?

Solo con una respuesta a estas preguntas podrá leer y descifrar las descripciones y toma la mejor decisión para usted.

El tipo de plato

Volveré a eso con más detalle más adelante, pero hay varios tipos de platos, cada uno con ventajas y desventajas. Así están las placas de inducción, cerámica, gas, eléctrica y mixta.

Recubrimiento y limpieza

No todo se limpia de la misma manera y cada recubrimiento no tiene la misma esperanza de vida. Entonces, la parte superior es de hierro fundido esmaltado, pero es una opción de lujo. De repente, tendrá la opción de elegir entre vidrio, acero inoxidable, esmalte y vitrocerámica.

El número de zonas de calentamiento.

Hablamos de zonas de calentamiento en electrodomésticos y quemadores en placas de gas. Por lo general, puede haber de 1 a 5 zonas. Al poner el precio y recurrir a dispositivos profesionales, es posible tener más, pero aún debe saber la utilidad.
Hay un muy buen dispositivo de inducción con una sola zona como la placa de triunfo ETF1525.

Las órdenes

Pueden ser táctiles o manuales. Y la ubicación varía según el modelo.
Entonces, en las placas eléctricas Siemens, los controles son táctiles, discretos y precisos.

Las opciones

Hay muy pocas opciones disponibles y solo están presentes en las placas de gama media y alta. Así podemos tener un temporizador. También es posible tener un bloqueo de pantalla táctil y varias opciones de seguridad más o menos avanzadas.

Y en las placas de gas, a menudo existe la opción de encendido con una mano, es decir, presionando el botón mientras se gira, también se genera una chispa para iniciar el fuego.

Las dimensiones

Por supuesto, no olvides comprobar las dimensiones. En muchas placas, son bastante estándar, lo que le permite simplemente reemplazar un aparato defectuoso. Sin embargo, siempre existe el riesgo de tener una cocina con dimensiones originales o de ordenar un electrodoméstico que busca destacarse …

Las 5 estufas más vendidas

Para decidir rápidamente, en lugar de elegir al azar, puede recurrir a una de las mejores cocinas del momento. Estos son electrodomésticos que han seducido a los cocineros cotidianos, usuarios de Internet como tú y yo.

Te encontrarás las mejores marcas de estufas ((Smeg, De Dietrich, Saltar, Torbellino, Bosch, Siemens, Scholtes, Electrolux), así como dispositivos con una excelente relación calidad-precio.

El precio de una bandeja para hornear?

El precio varía según el tipo de dispositivo deseado. Las placas de cocción más baratas son las placas eléctricas, disponibles desde 20 €. Para placas de inducción, se requiere un presupuesto mayor. Por lo tanto, una placa con una sola luz cuesta más de 50 €.
Y el precio puede subir hasta varios cientos de euros.

¿Cómo limpiar una placa?

La regla general es tratar delimpia las manchas más grandes rápidamente, como desbordamientos de leche. De hecho, te recomiendo que esponjes los platos cada vez que laves los platos o todas las noches.

Por otro lado jabón negro hace maravillas contra la grasa. No se utilizan productos tóxicos y no hay que hacer ningún esfuerzo especial.

En cualquier caso, nunca use el lado verde y rayado de las esponjas. Si las manchas son realmente difíciles de eliminar, coloque un poco de vinagre blanco sobre ellas para suavizar la mancha y facilitar su eliminación con la esponja.

Los diferentes tipos de fogones

Hay cinco tipos de placas de cocción. Hoy, el que todos elogian es la placa de inducción, pero también tiene pequeños defectos.

En efecto la placa de inducción se calienta muy rápido con bajo consumo de energía. Luego se enfría casi al instante. Por contra, requiere ollas y sartenes específicos y, por lo tanto, requiere cambiar todo el equipo de su cocina.

Mucha gente lo prefiere placas vitrocerámicas que se calientan menos rápido, pero también tienen un consumo de energía bastante bajo.

Técnicamente placas de gas son más atractivos, pero requieren conexión al gas de la ciudad o la compra de cilindros de gas.

El fogones son apreciados por aquellos que no tienen lugar. De hecho, son pequeños, se pueden colocar en una mesa, en la terraza, en una autocaravana, etc. Todo lo que necesitas es una toma de corriente. Por contra, la cocción es larga y los platos se enfrían muy lentamente.

Finalmente hay platos de cocina mixtos que combinan placas eléctricas y placas de gas en el mismo soporte. La ventaja es poder cocinar incluso durante un corte único de gas o electricidad.

Conclusión

Elegir una encimera no es fácil, debe tener en cuenta su presupuesto al momento de la compra y los gastos eléctricos durante el año. Pero espero que con nuestra guía ahora sepa el tipo de modelo que desea tener.

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